Suggestion : Schubert, Trio avec piano no° 2, op. 100, D. 929, Andante con moto (1827)
Compagnon des Muses depuis l'Antiquité, le Vin des Arts est celui de la littérature, de la musique et de la photographie, comme il l'est de l'architecture, des arts décoratifs et des arts plastiques. C'est ainsi que le vin a retenu l’attention des peintres.
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DONNER À BOIRE À CEUX QUI ONT SOIF
Domenico Ghirlandaio (Atelier de), fresque après restauration, 1486/90 - Oratorio dei Buonimi di San Martino, Florence, Italie
Le vin était un produit de première nécessité, servant à combattre le froid en hiver et à se rafraîchir en été. Mais c’était beaucoup plus qu’une simple boisson : redonnant forces et énergie, le vin était considéré comme un véritable aliment au fort pouvoir calorifique et porteur de sels minéraux. Enfin, l’eau au Moyen-Âge n’étant guère potable, il était nécessaire de la couper avec du vin.
Bienvenue au Musée Virtuel du Vin
Les artistes, surtout les peintres, grands maîtres et petits maîtres, nous racontent l'histoire du vin et de la vigne à la manière des chroniqueurs. Elle est intimement liée à travers les siècles à notre histoire sociale, culturelle, religieuse, politique et économique.
>> UN PARCOURS THÉMATIQUE : 5 COLLECTIONS DE PEINTURE, 33 GALERIES
Si la peinture - tableaux, fresques et enluminures - joue les premiers rôles, le Musée Virtuel du Vin expose beaucoup d'autres formes artistiques. Il est le musée du "Vin des Arts" et nous raconte 5 000 ans d'histoire du vin et de la vigne, de l'Antiquité à nos jours.
Nous suggérons de découvrir le Musée Virtuel du Vin avec le parcours suivant : le Vin des Arts comme mise en bouche, des Expositions hors des sentiers battus, et les Collections de peinture et leurs Galeries à déguster pas à pas. Alternative, si le temps vous presse : une visite rapide avec la Sélection du Musée Virtuel du Vin.
Les Buveurs de vin, le témoignage des peintres
Les buveurs de vin ont été mis en scène par les peintres, les grands maîtres comme les petits maîtres. L'un d'entre eux, Manet, un des artistes les plus impliqués dans la peinture du vin, aimait à dire que l'art doit refléter la vie. Quand la peinture décrit l'univers du vin, elle n'échappe pas à cette règle. Elle est comme un documentaire, un journal, et nous raconte l'histoire du vin dans toutes les couches de la société, quelles que soient les circonstances. Le vin est le compagnon de la vie quotidienne et de la vie sociale. Il peut aussi être le vin de l'ivresse ou, à l'opposé, par bonheur, celui des connaisseurs. Du simple boire au raffiné savoir-boire, il est un compagnon de tous les instants. A toutes les époques, un thème est récurrent : celui du vin marqueur social...
LES FRÈRES CLARKE ET D'AUTRES GENTLEMEN PRENANT DU VIN
Gawen Hamilton, entre 1730 et 1735, Yale University, New Hawen, CT, Etats-Unis
Le vin occupe le devant de la scène dans cette toile de Renoir. Situé à l'épicentre, le vin y joue un rôle actif et contribue à créer une ambiance heureuse et sereine, propice à la joie de vivre ensemble, entre amis. Duncan Phillips dira de cette œuvre qu'"elle est débordante d’une bonne humeur contagieuse."
LE DÉJEUNER DES CANOTIERS Auguste Renoir, 1880/81 - The Phillips Collection, Washington DC
Une nouvelle perspective à l'histoire du vin
Comme les musées réels, les musées virtuels ont l'ambition de promouvoir la culture et d'en faciliter l’accès. Ils en ont d'autant plus la capacité qu'ils ont aussi celle de créer un véritable "musée imaginaire" selon l’expression d'André Malraux en 1947 : "Aujourd'hui, (on) dispose de la reproduction en couleur de la plupart des œuvres magistrales... (on) découvre nombre de peintures secondaires... Un Musée imaginaire s'est ouvert qui va pousser à l'extrême l'incomplète confrontation imposée par les vrais musées... J'appelle Musée Imaginaire la totalité de ce que les gens peuvent connaître aujourd'hui même en n'étant pas dans un musée". Ce que prédisait Malraux est aujourd'hui arrivé, mais bien au-delà de ses prévisions visionnaires : les nouvelles technologies numériques ont dissocié la photographie et son support numérique et ont promu la diffusion massive d'images en couleur d'excellente qualité. Avec le Musée Virtuel du Vin, nous visitons un "Musée imaginaire" qui n'est pas le produit éphémère de l’imagination, mais une importante collection d’œuvres d’art. La confrontation est ainsi largement permise à l'intérieur d'un même thème : d'un artiste à l'autre et d'une époque à l'autre. C'est ainsi que s'offre une nouvelle perspective à la connaissance du vin et de son histoire, de son rôle et de ses usages.
"Grâce à l’art, au lieu de voir un seul monde, le nôtre, nous le voyons se multiplier, et autant qu’il y a d’artistes originaux, autant nous avons de mondes à notre disposition […]" - Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Le Temps retrouvé, Ed. Gallimard
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Le Musée Virtuel du Vin est sans but lucratif. Totalement libre d’accès, il est ouvert à tous. Site de référence internationalement reconnu, il est primé en 2020 par le Jury des Prix de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) avec Mention Spéciale dans la catégorie Beaux-arts. Depuis 2022, il est membre du réseau international des partenaires de la Chaire UNESCO "Cultures et Traditions Vitivinicoles" de l'Université Bourgogne Europe.
Focus : un regard, une œuvre
Cette vendange a-t-elle vraiment eut lieu ?
Van Gogh peignit à l'huile La Vigne verte et La Vigne rouge en Arles où il séjournera à partir du 20 février 1888. La Vigne rouge est l’une de ses toiles les plus connues, dont on a souvent prétendu et colporté que c’était la seule qu’il avait vendue de son vivant. Il nous propose une vendange fin octobre près d’Arles alors que la vigne est rouge. Tout cela est bien curieux : cette vendange située dans une région méditerranéenne serait à cette date bien tardive. Habituellement, les vendanges ont lieu avant que la vigne ne prenne cette couleur. Il y a pléthore de vendangeurs, vingt et un ! Il va bientôt faire nuit. Que penser de la réalité de cette vendange ? A-t-elle vraiment eu lieu comme le présente Van Gogh, a-t-elle-même vraiment eu lieu à cette date ? Analysons les faits en nous appuyant sur les Lettres de Van Gogh à son frère Théo...
JEUNE FILLE PORTANT UNE JARRE DE VIN, Chine XVIIe, encre et couleur sur soie - The Metropolitan Museum of Art, NYC
Une nouvelle exposition, Le Vin des Arts en Asie, nous invite à sortir des sentiers battus. La vigne et le vin occupent une place beaucoup plus marginale dans les arts plastiques de l’Asie de l’Est (Chine, Corée, Japon) que dans les cultures méditerranéennes. La vigne n’est pas une plante indigène de ces régions, et le vin n’a pas la même place rituelle ou sociale que dans l’Antiquité gréco-romaine ou chrétienne, et d'autres boissons fermentées, comme le saké, le makgeolli ou le jiu, ont dominé les pratiques.
Si habituellement le vin est défini comme une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole, il en va différemment dans la Chine ancienne. Depuis le Néolithique, il y a plus de 3000 ans avant notre ère, les Chinois préparaient une boisson alcoolique à base de céréales fermentées (millet, blé), appelée jiu. Il n’y a pas d'équivalent exact en anglais [ou en français] au mot jiu. Il est généralement traduit par vin [wine], bien qu’il ne soit pas le produit de la fermentation du jus de raisin. Celle-ci ne sera pratiquée vers le IVe siècle avant notre ère, qu’avec l’introduction depuis l’Asie centrale de la Vitis vinifera, vigne cultivée. Le vin (de raisin) produit est également appelé jiu, mot qui désigne alors toutes les sortes de vin qui coexisteront pendant longtemps.
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Eugène Atget nous invite à flâner dans le Vieux Paris d'un quartier à l'autre, à la recherche des marchands de vin, des bars, des cabarets, des cafés tabac, des restaurants, comme ce commerce d'un "bougnat" (Auvergnat de Paris) chez lequel les vins et liqueurs côtoient le bois et les charbons. L'acharnement d'Atget à débusquer la réalité va faire de lui l'ancêtre de la photographie moderne.
Toujours à l'affiche, Les Rubaïyat d'Omar Khayyâm, contrepoint aux miniatures persanes présentées. Le vin, souvent cité dans ces quatrains, y apparaît comme un remède à la mélancolie, un élixir de vie. Deux autres expositions sont dédiées à l'art d'aujourd'hui. Bertrand Sallard, établi en Bourgogne, nous présente ses variations abstraites sur les travaux "de la vigne au vin" rythmés par les saisons. Tandis qu'avec le Street Art, Bacchus et le vin s'emparent des murs.
Le Musée Virtuel du Vin souhaite vous proposer des œuvres qu'il estime être des temps forts de ses collections et de ses expositions. Ce choix évolue au fil du temps et au gré des inspirations. Explorez régulièrement les œuvres retenues au sein de telle ou telle époque : l'Antiquité, le Moyen-Âge, et les Temps modernes.
> Découvrez les œuvres dans leur entier en cliquant sur les vignettes et cliquez sur le lien ("link") qui vous est proposé pour afficher la galerie de rattachement.
L'ANTIQUITE : de l'apparition en Mésopotamie de l'écriture vers 3600 av. J-C., jusqu'à la chute de l'Empire romain d'Occident en 476
RELIEF VOTIF D'UR-NANSHE, ROI DE LAGASH Dynasties archaïques III c. 2550/2500 av. J-C, Tello, ancienne Girsu, Sumer - Musée du Louvre, Paris
ECHANSON ('CUP-BEARER'), Figurine (ou Idole) Marbre H. 15,2 cm, 2800/2300 av. J-C - Musée de l'art cycladique, Athènes
VENDANGE, TOMBE DE NEBAMON 18ème dynastie, ca. 1422-1411 av. J-C Nécropole de Thèbes, Vallée des Nobles, Egypte
RHYTON EN FORME D'OISEAU Céramique, c. 900 av. J.-C. Nord-ouest de l'Iran - The Metropolitan Museum of Art, New York
DES AMBASSADEURS ARMÉNIENS OFFRENT DU VIN ET UN CHEVAL A L'EMPEREUR DE PERSE c. 515 av. J-C. - Apadana, Persepolis, Iran
DIONYSOS EN DEMON AILE CHEVAUCHANT UN TIGRE Fin du IIe siècle av. J.-C., Maison de Dionysos, Délos, Grèce
LE MOYEN-ÂGE : de la chute de l'Empire romain d'occident en 476 à la découverte de l'Amérique et la prise de Grenade par les forces des couronnes d'Aragon et de Castille, les deux évènements ayant eu lieu en 1492.
LA VENDANGE DE LA TERRE Jacobello Alberegno, 1360/90 - Gallerie dell'Accademia, Venise
LE SIGNE DE LA BALANCE, FOULAGE DU RAISIN Rosace ouest - Zodiaque, 1220/25 - Notre-Dame de Paris
LA VENDANGE DE LA TERRE, APOCALYPSE DITE DU TRINITY COLLEGE c. 1250/60 - Trinity College Library, Cambridge, Royaume-Uni
SINGE TIRANT DU VIN Pontifical de Guillaume Durand, c. 1357 - Bibl. Ste-Geneviève (?), Paris
VENDANGES Archivolte du portail, calendrier zodiacal, et calendrier des saisons, vendanges, église romane du XIIe siècle - Civray, Poitou
LE SAINT VINAGE CONTRE LE "FEU SACRÉ" Anonyme Fresque, c. 1385 - Chapelle Saint-Antoine le Grand, Clans, Alpes Maritimes
LES TEMPS MODERNES : de la prise de Grenade et de la découverte de l'Amérique en 1492 à nos jours.
AN ALLEGORY OF GLUTTONY or THE SHIP OF THE FOOLS (LA NEF DES FOUS) H. Bosch, ca. 1495/1500 - Musée du Louvre, Paris
VIERGE A L'ENFANT CHRIST BUVANT DU VIN Joos van Cleve, c. 1520 - Musée des Beaux-arts, Budapest, Hongrie
LE TRIOMPHE DE BACCHUS Benvenuto Tisi (Il Garofalo), c. 1540 - Gemäldegalerie, Dresde, Allemagne
LOTH ET SES FILLES Lucas Cranach, 1553 - Alte Pinakothek, Munich
LA CÈNE Le Tintoret, 1559 - Eglise St François-Xavier, Paris
LUTHER DANS LES VIGNES DU SEIGNEUR Lucas Cranach le Jeune, 1569, Eglise Saint Marien, Wittemberg, Allemagne
JARRE NÉOLITHIQUE RETROUVÉE EN GÉORGIE © Georgian National Museum
La vinification est connue depuis plusieurs millénaires. Les scientifiques s'accordent à dire qu'elle a été d'abord pratiquée dans la région du Caucase, considérée depuis le XIXe siècle comme la patrie de la vigne domestique, avec une grande diversité de vignes sauvages et aussi de cépages, notamment en Géorgie. Les plus anciennes traces de vinification connues à ce jour y ont été découvertes en 2017 avec huit jarres néolithiques datées des environs de - 6 000 ans avant notre ère, soit il y a 8 000 ans. Après analyse, elles ont révélé contenir certains dépôts chimiques comme l'acide tartrique, véritable signature de la présence de vin. Cette découverte est à ce jour le plus ancien témoignage de la fabrication de vin par l'homme.
EXTASE DIONYSIAQUE Sarcophage romain, IIe siècle, de Pergé, cité antique grecque en Anatolie - Musée Archéologique d'Antalya, Turquie
Du nouveau dans les collections
Cette scène d'extase met en scène satyres et Ménades, compagnons habituels de Bacchus. Les satyres sont des créatures ambivalentes, mi-homme, mi-bouc, qui vivaient en pleine nature. Ils forment le « cortège dionysiaque » qui accompagne Dionysos et sont associés aux Ménades. Suivantes, celles-ci ne sont pas des prêtresses, bien qu'elles tiennent une place importante dans la religion et le culte. Elles participent aux mystères et fêtes en l’honneur du dieu. Personnifiant les esprits orgiaques de la nature, elles se livrent à des danses frénétiques qui les plongent dans une extase mystique. Les Bacchantes (nom romain des ménades) peuvent se conduire comme des bêtes sauvages.
Œuvres nouvelles ou après restauration de l'original, ou reproduites avec une meilleure fidélité et/ou une meilleure qualité
SAINT-JEAN L'EVANGELISTE El Greco, c. 1608/14 - Museo del Greco, Tolède
SCENE DE CAFE, LES HALLES, PARIS Robert Doisneau, 1953
L'IVROGNE Eugène Laermans, 1888 - Musées royaux de Belgique, Bruxelle
BACCHUS, VENUS ET ARIANE Le Tintoret, 1576 - Palazzo Ducale, Sala dell'Anticollegio, Venise
PRESSOIR MYSTIQUE Anonymous, Cordillère des Andes 1700/1800 - Museo Pedro de Osma, District de Barranco, Pérou
HOMME BARBU COURONNE DE FEUILLES DE VIGNE Picasso, 1962, linogravure - Collection particulière
En architecture, un mascaron est un ornement représentant généralement une figure humaine parfois effrayante dont la fonction était, à l'origine, d'éloigner les mauvais esprits afin qu'ils ne puissent pénétrer dans une demeure. Ils sont souvent apposés sur la clef de voûte des arcs des fenêtres ou des portes ou sur les linteaux. Nombre d’entre eux reflètent l’histoire de la ville avec, notamment, la reproduction de Bacchus en référence avec le commerce du vin. S'ils ont fait une entrée une entrée timide à Bordeaux aux XVIe et XVIIe siècles, leur mode y explose au XVIIIe siècle, un siècle d'or pour la ville. Avec les grands travaux des années 1860, les mascarons refont une apparition sur les constructions édifiées sur les voies nouvelles dont les immeubles témoignent souvent d'un goût marqué pour le style Louis XV. Au final, Bordeaux en présente plus de 3 000, dont environ 1 000 datent du XVIIIe.
EXTASE DIONYSIAQUE Sarcophage romain, IIe siècle, de Pergé, cité antique grecque en Anatolie - Musée Archéologique d'Antalya, Turquie
LES PÈLERINS D’EMMAÜS Titien, c. 1530 - Musée du Louvre, Paris / 2
LA TENTATION D'ÈVE, Attribué à Gislebert (ou Gislebertus) c. 1130 - Musée Rolin, Autun / 3
FEMME AVEC UN VERRE DE VIN, Gerard ter Borch le Jeune 1656/57 - Musée Städel, Francfort, Allemagne / 4
"La fête biblique est l’un des grands thèmes de la seconde moitié du XVIe siècle. Titien, Tintoret, Véronèse mais aussi Bassano en ont tous peint de monumentaux exemples. La célébration du repas à Emmaüs fait écho à la Cène. C’est le moment, relaté par saint Luc, où le Christ voyageant avec deux pèlerins se fait reconnaitre en consacrant le pain et le vin. « Et leurs yeux s’ouvrirent et ils le reconnurent ». Titien a réalisé de nombreuses versions de ce thème pour des commanditaires de sa génération. Celle conservée au musée du Louvre, reflète une attention portée à La Cène de Léonard de Vinci : une longue table horizontale, le Christ de face se détachant sur un fond de paysage scandé verticalement par une architecture, la pose d’un des pèlerins évoquant celle du Judas de Léonard. Titien choisit de représenter le moment où les deux pèlerins comprennent qui est le personnage qu’ils ont rencontré" (Source : Musée du Louvre).
Les pèlerins d'Emmaüs revivent la Cène >>
Ce fragment de linteau - réalisation du deuxième quart du XIIe siècle - provient du portail latéral de la cathédrale Saint-Lazare d'Autun, par lequel entraient les fidèles. Il appartenait à une scène représentant le péché originel : Ève était située entre la représentation de Satan sur sa droite - qui apparaît ici sous la forme d'un serpent dont on n'aperçoit qu'une main griffue - et celle d’Adam sur sa gauche, dans un ensemble que quelques descriptions anciennes permettent de reconstituer. Elle rampe sur les genoux et les coudes au milieu des arbres du jardin d'Eden, "en une souple arabesque, ondoyante, sinueuse", et détourne la tête pour ne pas voir le fruit défendu, une grenade*, qu'elle a pris des griffes du « démon » tentateur caché dans les feuillages de l'Arbre, celui de la connaissance du bien et du mal. Elle cache partiellement sa nudité derrière un cep de vigne qui, selon certains auteurs, pourrait symboliser sa descendance, l'humanité.
La vigne et le vin dans la sculpture >>
"La feuille de papier à lettres et les ustensiles d’écriture sur le bureau suggèrent que cette jeune femme souhaite écrire quelque chose. Mais quoi? Elle semble hésiter et prend une gorgée de vin. Boire de l’alcool était considéré à l'époque comme le signe d'une conduite morale relâchée, en particulier pour les femmes. Ce n’est donc certainement pas un hasard si un lit orné d’un baldaquin et de rideaux apparaît en arrière-plan. En fait, la sœur du peintre, poète, a recommandé le vin comme remède efficace aux déceptions de l’amour ! Il serait donc concevable que la jeune femme s’apprête à formuler une réponse à un amant, et qu’elle veuille d’abord prendre une gorgée de courage. Son encrier et sa plume sont prêts et attendent" (Source : Städel Museum, Francfort).
LE SOUPER A EMMAÜS Le Caravage, 1606 - Académie des beaux-arts de Brera, Italie
L'AUTOMNE (BACCHUS), série des Saisons Auteur anonyme, 1735-1736 - Palais Rohan, Strasbourg
LE CONCERT Gerrit van Honthorst, 1623 - National Gallery of Art, Washington
LA FÊTE DES VENDANGES A MÂCON Turner, 1803 - City Art Gallery, Sheffield, Grande-Bretagne
L'AUTOMNE (LES SAISONS), Bacchus, détail Jean Goujon, 1548/60 - Musée Carnavalet, façade ouest, Paris
LES BUVEURS Vincent Van Gogh, 1890 - The Art Institute, Chicago
AUTOMNE (VENDANGE) Francesco Bassano, c.1585/90 - Kunsthistorisches Museum, Vienne
UN JEUNE HOMME OFFRE UNE COUPE DE VIN A UNE JEUNE FILLE Miniature persane, XVIe - Museum of Fine Arts, Boston, CT, Etats-Unis
LE CORDONNIER IVRE J-B. Greuze, 1776/79 - Portland Art Museum, Portland, OR, Etats-Unis
Archivolte du portail central Basilique Saint Marc, Venise, 1235/45
ECHANSON, Figurine, marbre H. 15,2 cm c. 2800/2300 av. J-C - Musée de l'art cycladique, Athènes
DIONYSOS ET ARIANE, Sarcophage, Empire romain, 190-200 The Walters Art Museum, Baltimore, Etats-Unis
VENDANGES, Archivolte du portail, église romane Calendriers du zodiaque et des saisons, XIIe - Civray, Poitou
LE CHRIST SE RÉVÉLANT AUX PÈLERINS D'EMMAÜS Rembrandt, 1648 - Musée du Louvre, Paris
FEMME BUVANT Andrea Mantegna, c. 1495/1506 - The National Gallery, Londres
LE JOYEUX VIOLONISTE Gerard van Honthorst, 1623 - Rijksmuseum, Amsterdam
LA POINTE DE L'ÎLE NOTRE-DAME Hamilton, aquarelle, 1827 - BNF, Paris
LA CÈNE Frans Pourbus le Jeune, 1618 - Musée du Louvre, Paris
VIEILLES VIGNES ET PAYSANNE (aquarelle et huile) Vincent Van Gogh, mai 1890 - Van Gogh Museum, Amsterdam
LA CÈNE Le Tintoret, 1559 - Eglise St François-Xavier, Paris
TAILLE DE LA VIGNE, MOIS DE MARS Heures de Catherine de Médicis, 1500/50 ? - BNF, Paris
DERNIÈRE CÈNE Rubens, 1631/32 - Pinacoteca di Brera, Milan
MARAUDEURS Chapiteau peint du XIIe - Eglise romane St-Pierre de Mozac, Puy-de-Dôme
L'ARRIVEE DU PINARD SUR LE FRONT Le Pays de France, n°140, 21 juin 1917
Les photos "documentaires" ancrent dans le réel en apportant également leur témoignage e l'hitoire du vin, de la vigne et des vignerons. Quatre thèmes le confirment sans conteste : le transport du vin, la crise viticole de 1907, la Prohibition de 1920 à 1933 aux Etats-Unis, et le "pinard" des "poilus" de la Grande Guerre de 1914 à 1918.
La surproduction chronique de vin au début du XXe siècle allait être absorbée par les « poilus ». Le conflit commença le 3 août 1914 et, avant la fin du mois, les viticulteurs du Midi offrirent 200 000 hectolitres pour les soldats partis au front. Le vin consommé par les poilus a servi à soutenir leur moral, dans leur lutte contre la peur. Il leur donnait du cœur à l'ouvrage. Pour Christophe Lucand, « il a fallu très vite faire en sorte que les hommes tiennent. L’état-major était hanté par les défaites précédentes, celle de 1870 et tous les désastres qui s’en sont ensuivis. Il avait peur de voir le front se disloquer ». Voici, arrêté dans un village reconquis, le bazar ambulant où se débite la précieuse boisson.
Si le « pinard » a été associé le plus souvent aux « poilus » de la Première Guerre mondiale, il fut en fait servi bien avant dans plusieurs régiments du nord-est. Les troupes coloniales et la Marine nationale en avaient également l’usage depuis au moins 1905. C’est ainsi que le pinard sera distribué à la brigade des fusiliers marins qui venaient d’essuyer de très lourdes pertes fin 1914 sur le front Nieuport-Dixmude. Eux aussi devaient tenir !
L'histoire du vin, les découvertes archéologiques, le langage et les mots du vin ; les mouvements dans la peinture, les musées du monde, le langage et les mots de la peinture: autant de repères à connaître sur le vin >>
